0310 月
日本經濟｜2022年為何日幣不斷下跌？日本拉麵為何漲價？
喜愛日本的朋友必須知道的日本經濟知識：①為何日圓為貶值最多的亞洲貨幣？②日本食物為何價格大漲？共同點就是結構性的原物料短缺問題！隨著9月台灣與日本先後宣布入境開放政策，台灣身為日本觀光客的第三大國，或許能夠期待為振興日本經濟帶來微薄的貢獻吧！
標籤: 日本美食
139 月
日本酒SSI「SAKE Navigator」認證課程與考試心得＠台灣酒研
在台灣，並不只有在台灣酒研能參與「SAKE Navigator」與「唎酒師」的認證課程。此外，雖然同為SSI日本酒學講師授課，但隨講師的個人風格不同，上課內容與教材也會有所不同，日方並無硬性規定統一。我在拿到SAKE Navigator的幾個月後才知道...
119 月
唎酒師？SAKE Navigator？一次搞懂SSI體系日本酒證照
因為工作上實在太常接觸到日本酒，加上今年肺炎疫情影響活動舉辦，就趁著空檔在2020年4月參加台灣酒研的SSI（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会）日本酒侍酒認證課程，並通過考試取得SAKE Navigator（日本酒ナビゲーター）資格。
